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排油烟风机有哪些优缺点？时间：2021-12-17 众所周知，在厨房里，油炸、蒸、煮、炸、烤等一系列操作以及设备在食品加工过程中不断产生各种温度、湿度、污染的气体。当积累到一定程度时，在厨房工作的人会感到不舒服，所以现在厨房里会有各种通风排油烟风机。人们利用风扇通过排烟管排出厨房的污染气体，厨房也会有一个干净整洁的工作环境。干净整洁的厨房会大大提升前来就餐顾客的信任度和舒适度。
厨房排油烟风机的类型 离心风机：气流沿风机叶轮直径方向流动。 轴流风机：气流沿风机叶轮轴向流动。 离心风机总压大的、电机与高温油烟气体隔离，不易损坏。 轴流风机体积小，正常情况下，高温下油烟气体会通过电机，容易损坏。 厨房一般推荐使用离心风机。 离心风机分为正向多叶片叶轮和反向叶轮。 前向叶轮的优点：(与后向叶轮相比)选择较低的转速(低噪音)、较小的直径可以获得较大的总气压。 正向叶轮缺点：效率低，能耗高。、不容易清洗和去除水垢。 后向叶轮优点：效率高、节能、易清洗除垢。 后向叶轮的缺点：(与前向叶轮相比)获得相同风量和总压所需的速度较高(因此噪音较大)，、的直径较大。 |
